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给肠胃洗个澡,宁可不吃肉也要吃它
分类:美食资讯

1、芦笋焯水是为了去掉草酸。焯水时水中加盐和油,焯完水放入冷水或冰水中过凉,这些是为了芦笋能保持碧绿的色泽,口感更爽脆,也能保证其营养不过分流失。

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今天的推荐就到这里了。喜欢这道黑椒芦笋炒蘑菇吗?记得来留言哦!喜欢本文的亲们请点赞、收藏、评论和转发,有什么不对之处也欢迎来吐槽、指点。关注因子食味记,更多优质食谱和美食视频分享。

芦笋 250克 黑木耳 泡发后 30克 红黄甜椒 各30克 金针菇 100克 盐 1茶匙 麻油 1茶匙 米酒 1汤匙 黑胡椒 少许 油 适量

4、接着放入蘑菇片,中火翻炒至蘑菇变软略微有些出水。

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3、食谱中的黄油可以用橄榄油代替,这样更健康低卡。

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1、芦笋洗净,用刀削去较老的根部,然后将芦笋斜切成4厘米的段;蘑菇洗净切成片;蒜剁成蓉待用。

5、接着放入黄红甜椒翻炒至断生。

黑椒芦笋炒蘑菇

2、准备一锅清水,加入少许油和适量盐,煮至水沸,放入芦笋焯水2-3分钟,芦笋的颜色会变成翠绿色。

芦笋 200克 蘑菇 7只 黑胡椒 适量 盐 1茶匙 黄油 20克 大蒜10克

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2、芦笋的根部较老的部分,尽量削去老皮保留内部较嫩的部分,这么优质的食材不要浪费。

7、出锅前淋入1茶匙麻油即可起锅。美味的金针菇炒芦笋就做好了!

3、锅中加入黄油,加热至完全融化,放入剁好的蒜蓉,煸炒出香味。

芦笋的做法除了清炒、凉拌和烤制,还能搭配不少食材一起烹炒。今天就来分享一道简单好吃的芦笋做法--金针菇炒芦笋。金针菇是最常见的菌菇了,它和很多食材都能碰撞出火花来,芦笋和金针菇也是绝佳的搭档。金针菇含有高纤维及多糖体,对加速肠道有毒物质的排出,有显着的功效;芦笋的高纤维以及叶酸,也能帮助代谢肠胃道中的废物。两者都有个共同特点,就是能给胃肠道清理垃圾。所以,芦笋和金针菇一起吃,就像是给肠胃洗了澡一般,让身体的代谢更通畅了。而且这道菜的热量很低,适量正在瘦身的小伙伴食用。详细做法,一起来看看吧

5、然后放入芦笋翻炒均匀,调入盐,磨入黑胡椒粉,继续翻炒均匀即可。美味的黑椒芦笋炒蘑菇就做好了!

1、芦笋焯水能去掉所含的草酸。焯水时加盐和油,能让芦笋颜色呈现翠绿的色泽,口感更爽脆,也能使其营养不过分流失。

没错,今天说的就是芦笋。芦笋被誉为泥土中的白玉,大地上的苍翠,是真正的“蔬菜之王”。芦笋能清口解腻、降脂减肥,它是低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素蔬菜。这么营养丰富的食材,平日里就该多多食用才好。虽然当地芦笋的价格也不便宜,买菜遇到有在卖芦笋,我一定会买些回来做菜,宁可不吃肉也要常买芦笋吃吃。芦笋的烹制方法常见的有清炒、凉拌、西餐中也有很多芦笋制作的轻食。推荐一道黑椒芦笋炒蘑菇。芦笋清脆和蘑菇的鲜美真的是相得益彰,简简单单的两种食材放在一起烹炒,碰撞出来的味道让人惊喜。喜欢的小伙伴,一起来看看这道菜的详细做法。

3、金针菇选看上去微黄、无杂色的金针菇为佳。有些金针菇可能用硫磺熏过,如果有闻到刺鼻的气味,就不要购买了。

2、准备一锅清水,加入少许油和适量盐,煮至水沸放入芦笋焯水2-3分钟,芦笋的颜色变翠绿,然后捞出过凉水,沥干水分待用。

芦笋绝对是当季最受老百姓欢迎的良蔬了。我家隔三岔五就会买些来做菜,多吃芦笋对身体真的是益处良多。芦笋所含的维生素、矿物质种类丰富,约五根芦笋就有每日叶酸建议量的1/4,芦笋的铁的含量也多,又有维生素C促进铁的吸收,能补血、造血。此外芦笋还含有质地较粗的膳食纤维,对减肥者来说也是必备的食材。

3、芦笋因嘌呤含量较高,痛风患者不宜多食,以免适成身体不适。

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