xml地图|网站地图|网站标签 [设为首页] [加入收藏]
必威官网登录:安适可口类脂翻倍,冬季黄芽菜
分类:美食资讯

必威官网登录 1

导读:随着冬季的到来,我们也开始吃起大白菜了。这个季节的大白菜不仅鲜甜,营养价值高,而且还很便宜。在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。无论是用何种做法,那味道是无法抗拒的。

冬季,我家的主打菜就是大白菜,不知道吃什么的时候,总是拿大白菜下锅。猪肉白菜炖粉条是冬天吃的最多的一道家常下饭菜,只要一做这菜,我肯定会吃到撑,哪怕是天天吃。所以,总是被家人嘲笑,真是长了个比北方人还北方的胃。其实,白菜好吃的做法有很多,不只是和猪肉一起炖。

一、白菜炒木耳

今天我来分享给大家一道素菜,白菜和木耳一起炒来吃,营养翻倍,木耳不仅是可以补血,还能清洁肠道,是每周必吃的蔬菜之一。有人可能会怀疑,白菜和木耳搭档怎么可能好吃?其实不用怀疑,照着我的食谱去做,保证你也能喜欢上这道可口快手菜。做法分享给大家,大家一定要试试看。

用料:娃娃菜或大白菜600克、黑木耳50克、五花肉100克、葱5克、姜5克、麻椒少许、食盐4克、料酒5克、生抽6克、植物油适量

必威官网登录 2

1、娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开;

【白菜炒木耳】

【食材】:白菜适量、干木耳1小把、葱姜蒜各适量、白糖两茶匙、酱油两汤匙、陈醋1汤匙、油盐适量。

【具体做法】:

1、干木耳用清水浸泡开来,如果时间比较赶,可以把木耳放进可以盖上盖子的保鲜盒,加点儿清水加点儿白糖,盖上盖子不停摇上一两分钟就可以。

必威官网登录 3

2、白菜最好不好切,用手撕的白菜更好吃,也更容易入味儿。

必威官网登录 4

3、热锅热油,炝香葱姜蒜,然后放白菜不停翻炒,至白菜微微发软。如果锅干,可少加些清水。

必威官网登录 5

4、白菜发软之后,调入酱油,翻炒上色。

必威官网登录 6

5、然后把泡发好的木耳放进去,再继续炒上一两分钟。

必威官网登录 7

6、接着调入陈醋和白糖以及盐。

必威官网登录 8

7、把它炒匀后即可关火出锅了,此时已然是香气扑鼻了。

必威官网登录 9

8、给肉都不换的素菜,白菜入味儿,木耳脆爽,美味有了,营养有了,健康也有了。

必威官网登录 10

【啰嗦两句】:

1、木耳要常吃,对身体益处极大,我家每周至少要吃上两次,大家也要形成这样的习惯。

2、炝锅时如果再放上几粒花椒,又会是不同的风味,也特别好吃,大家可以试试看。

此图文作品系静默成诗原创,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究法律责任的权利。

2、木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片;

3、锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出香味;

4、放入五花肉煸炒出油,加少许生抽和料酒炒匀;

5、再放入娃娃菜,大火翻炒均匀;

6、白菜稍炒软后放入泡好的木耳;

7、加入盐,大火翻炒几分钟出锅即可。

二、白菜豆腐

用料:白菜800克、豆腐400克、植物油3汤匙、姜1片、蒜3瓣、细香葱1根、食盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙、水少许

1、白菜切段,豆腐切块;

2、豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干。锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香;

3、放入豆腐略煎一下,加水小炖一会儿,放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可。

三、砂锅白菜炖粉条

用料:白菜300克、粉条200克、猪肉200克、红葱头半个、干辣椒4个、麻椒15粒、白糖3克、食盐5克、八角2个、蒜5瓣、老抽5克、料酒8克、植物油适量、姜4片、葱10克

1、五花肉切薄片,白菜洗净切段,洋葱切条,蒜和葱切片,姜切丝,红薯粉条用温水泡软备用;

2、炒锅放油,放入麻椒粒小火炒出香味,麻椒粒取出不要;

3、放五花肉煸出油后放入葱姜蒜、干辣椒和八角炒出香味;

4、放入老抽、料酒、少许白糖炒约2分钟;

5、加入白菜、盐和半碗水烧开;

6、紧接着放入泡软的粉条;

7、当白菜和粉条大约七成熟时熄火;

8、这中间把砂锅放另外的火上烧热,烧热的砂锅铺上一层洋葱条;

9、刚熄了火的菜和菜汤汁一起迅速放入烧热的砂锅中;

10、小火盖上盖子炖约五六分钟即可。

四、醋熘白菜

用料:白菜1棵、色拉油适量、生抽1汤勺、酱油1汤勺、白糖1茶勺、陈醋2汤勺、白醋2汤勺、香油少许、食盐1茶匙、姜10克、蒜10克、小葱2根、水淀粉2汤勺

1、白菜洗净,打斜刀片成薄片;

2、葱姜蒜切末,蒜要多切些,一半用来爆锅,一半用来调汁;

3、取一个空碗,倒入适量的白醋、加入适量的白糖、酱油、盐、一半蒜末,调匀;

4、起热锅入油,三成热时下葱姜蒜末爆香,下白菜片翻炒到稍软,倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟,加水淀粉勾薄芡,淋香油即可。

必威官网登录 ,五、鱼香白菜

本文由必威官网登录发布于美食资讯,转载请注明出处:必威官网登录:安适可口类脂翻倍,冬季黄芽菜

上一篇:没有了 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文