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必威官网登录:营养还解馋,开胃又消食
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大家好,我是娟子,今天来为大家分享一道春笋好吃的做法,营养又解馋,去饭店都买不到。

猪肉和它才是绝配,18元一斤,开胃又消食,孩子多吃不挑食!在我们南方地区,每年到了三月季节,菜市场上最受人们欢迎的不是青菜萝卜,而是最鲜嫩的春笋。老人们常说,笋吃多了会腰痛,要尽量少吃,因为笋是一种很厉害的发物,如果有旧疾的人吃了笋很容易复发,但在身体没任何不适的情况下经常多吃些笋却有很好的减肥功能,而且味道十分的鲜美。笋的热量很低,100克笋只有27卡路里,笋含丰富的纤维成分,食物中的油脂会不断地被笋纤维吸附,并排出体内,达到减肥的效果。另外,谷氨酸和胱氨酸含量也非常丰富,这两种物质在蛋白质代谢过程中占有重要地位,所以竹笋是非常不错的保健蔬菜。

春天正是吃笋的黄金季节,很多人都有吃过,春笋是一种很好的食材,受到不少家庭的喜爱,新鲜的春笋,无论凉拌还是煎炒熬汤,口感都非常的棒,它们的味道鲜美丽,而且肉质非常嫩,用竹笋做的菜,比如油焖竹笋、竹笋炖肉、竹笋炒肉片、竹笋烧肉、清炒竹笋都特别好吃!

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竹笋还含有丰富的糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素B1、B2、C等,特别是多种维生素和胡萝卜素的含量竟然是大白菜的2倍还要多。竹笋中含有丰富的优质蛋白质,还含有丰富的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,这些营养成分都是人体所必须的。此外,竹笋具有清热化痰、补充气血,养胃的作用,并且竹笋是一种低脂、低糖、多纤维的食材,人食用后可以促进肠胃的蠕动,能够帮助消化、防止便秘,还能预防大肠癌的作用也是非常突出的,因此我才说,猪肉和它才是绝配,虽然要卖18元一斤,但孩子吃了能够促进消化,开胃又消食,让孩子多吃饭不挑食。

今天娟子就来教大家分享做一道春笋酱肉的做法,喜欢的朋友也不妨照这个方法做试一试,没有酱肉,也可以用五花肉来代替下面我们一起来看看卷子是如何制作的吧;

在此要说明一点,笋虽好吃,但如果肠胃功能不好的话,建议尽量少吃竹笋,一周吃一次即可,每次用量最好不要超过50克左右,这样就算不能达到减肥的效果,不过也可以对自己的肠胃进行一次排毒。到了春天,笋是必吃的一道美味,春笋非常鲜嫩清脆,不管是用来煲汤、泡制、或者是清炒都非常的好吃,还可以把它切成薄片晒成笋干储存起来,即便是到了夏天,秋天都能吃上春天的竹笋。

1;这是我花10块钱买了三斤带壳的春笋,首先我们在春笋的表面划上一条小口,沿着小口拨去外壳

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2;然后把剥去壳的春笋清洗干净,春笋不仅口感好,而且还有丰富的膳食纤维,对肠胃有很好的调节作用

必威官网登录 ,春天的笋都是还没有长出土面的时候就开始挖掘的新芽,最为鲜嫩可口。竹笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食材,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动。春天正是孩子长身体的时候,多吃点嫩笋,开胃消食,促消化,孩子多吃不挑食,营养价值这么高的蔬菜就算是不吃肉也要吃它,关键是味道特别鲜美。今天我就给大家推荐一到嫩笋炒肉片的做法,这道菜是我家闺女的最爱,脆嫩爽口,味道清香,孩子可喜欢吃了,下面我们一起来看看这道菜的具体做法吧。

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3;把洗净的竹笋对半切开,再切成薄片,蒜苗清洗干净后切成段备用

准备食材:新鲜的嫩笋1把、瘦肉1块。

4;这是姥姥自己做的酱肉,切成薄片放入盘中备用

配料:干淀粉1小勺、生抽1小勺、食用油适量。

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步骤方法:

5;锅中不用加水,也不用放油,直接放入切好的酱肉片,煸炒出多余的油脂,盛出备用

1、首先把买回来的嫩笋斜刀切成薄片,切的时候去掉根上不新鲜的部分,切好倒入水中洗干净。

6;锅中留底油,放入提前切好的蒜末炒出香味

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2、煮锅烧水,切好的笋片冷水下锅煮,大火烧开煮五分钟左右,将笋片充分的煮熟,这样才能更好的去除笋里的苦味。

7;放入切好的春笋煸炒至春笋断生,再放入提前炒好的酱肉,同春笋一起煸炒

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