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分类:美食食谱

原标题:这楼上的火锅店打堆堆,却有家串串店独树一帜

锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。现在,锦里占地30000余平方米,建筑面积14000余平方米,街道全长550米,以明末清初川西民居作外衣,三国文化与成都民俗作内涵,集旅游购物、休闲娱乐为一体,今天的锦里依托成都武侯祠,以秦汉、三国精神为灵魂,明、清风貌作外表,川西民风、民俗作内容,扩大了三国文化的外延。在这条街上,浓缩了成都生活的精华:有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产,充分展现了三国文化和四川民风民俗的独特魅力,所以在锦里,总有一处让你魂萦梦系,也是外地游客来成都的必去的点!成都作为美食之都,锦里附近的美食当然也很多,在游玩的同时,再来点美食,那简直不摆了!

“消夏耍成都 · 2018城市火锅跑”之线下打卡成都网红火锅、串串店的活动不知不觉就已经进行了第四期了。

周边小吃:

前面我们一起领略了玉林路上的“老成都style”、双林路的成都市井味、武侯祠的三国风情,这一次,我们来到了成都网红店最最最集中的商业步行街。这里每天有无数人排队与之合影的爬墙熊猫,有无数帅哥美女穿梭其中的川西民风建筑群……

1.【锦里美食街】地址锦里内如时间有限,集中可以在这里吃到一部分美食,也是不错的选择

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推荐:

前三期活动,好吃嘴er初次见面还有些含蓄,但这一届的好吃嘴er厉害了啊,吃到高兴了还来点啤酒,再加上店里专门备的助兴道具,可以说是很贴心了。小小的行酒令签筒,你来我往,觥筹交错,一下子就拉近了彼此的距离。

好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子,色香味的甜水面、凉面、卤菜油炸臭豆腐、洋芋的等。

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2.【皇城坝小吃(武侯祠店)】快餐简餐小吃 老字号 当地口味

酒过三巡,就是好兄弟了。

武侯祠大街259附5号

梦回旧上海,繁华若梦

推荐:价格实惠的一家店,能够吃到众多成都本地的小吃

每天有无数的人来往于红星路步行街上,所以这里更是有不计其数的火锅店、串串店。每次走到香槟广场都会被各种火锅店弄得眼花缭乱的,但偏偏有一家串串店qia在中间。

推荐菜 甜水面 、 担担面 、 锅贴 、 粉蒸排骨 、 夫妻肺片 、 豆汤饭 、 川北凉粉 、 海味抄手 、 牛肉甩面 、 红糖锅盔距离武侯祠不太远,这家店汇集了成都绝大多数小吃,生煎包、豆汤饭、牛肉甩面、粉蒸排骨、甜水面、锅贴、夫妻肺片等等,都能在这里吃到,特别适合时间不多、但又很想多吃点的吃货们。各种小吃的味道都还不错,价格也挺实惠。

能在茫茫火锅、串串店中,聚在一起吃顿串串,也是一种缘分。

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3.【李长清三大炮(锦里店) 】】快餐简餐 九品街10号

见过了太多的川西风、码头风、熊猫风和三国风,大签门店内弥漫着浓郁的旧上海风情,带着那个年代里上海滩的韵味,华贵而优雅。

旅行者推荐:成都小吃中难得的甜品,香糯可口,还可以现场观看制作的过程

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推荐菜 三大炮 、 菠萝饭 、 菠萝蜜 、 就这一个三大炮 、 唐宋一根面 餐厅信息

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周一~周日: 11:00-20:00 现场表演、 露天座位、 可外带 三大炮是成都小吃中难得的甜品,这家店位于著名的锦里旅游区,现场制作这种加了红糖的糍粑团。把蒸好的糯米捏成一个糯米团,然后使劲抛向一块钢板上,又反弹到装满黄豆面的竹簸箕里,让糯米团裹满了黄豆面,然后加点红糖。三大炮要趁热吃,香甜软糯,加上黄豆面,非常的香。

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4.【张飞牛肉(锦里店)】锦里37号门店在热闹的锦里,牛肉够味有嚼头,还是是顶好的伴手礼。

墙壁上绘着有轨电车和老式轿车,迎门就能看见精致的留声机,珠帘在暖黄的灯光下,显得风情万种,坐在这里,少了市井的喧哗,却多了一份曼妙。

推荐菜

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原味牛肉 、 麻辣牛肉 、 牛肉 、 牛筋 、 泡椒 、 风味软酥牛肉 、 肉筋 、 麻辣 、 風味軟酥 、 张飞牛肉

·在如此的环境下,火锅BaBa和网友们再一次相聚了。

两百多年历史的四川名小吃,门店就在热闹的锦里,门口总是站着一个黑脸的“张飞”。清水煮牛腱子肉,加上麻辣调料,虽说价格不便宜,但味道确实诱人,也是挺不错的伴手礼。有真空包装的,但味道不如店里零称的好。

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菜品超级多,全都吃巴适

5.【老房子·拾伍味(武侯祠店)】川菜当地口味 武侯祠大街243-7号(近武侯祠)

吃串串最爽的地方就是一大把一大把满满当当放一盘,所以菜品与否自然决定了一家串串店的品质,大签门超过70种新鲜串出来的菜品,琳琅满目,那种快感和火锅完全不一样。

旅行者推荐:一家有特色的川菜店,地理位置优越,小馆子大味道,性价比较高。

琳琅

推荐菜

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凉拌黑木耳 、 钵钵鸡 、 拾伍香香锅 、 回锅肉 、 热拌排骨 、 拾伍味拌土鸡 、 夫妻肺片 、 凉面 、 川式毛血旺 、 擂椒茄子

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老房子拾伍味切实考虑了城市人对一日三餐“营养美味、经济快捷、品味时尚"的需求和愿望,荟萃川菜经典口味

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6.【江油肥肠】小吃

满目

武侯区 肖家河中街26-32号(近永乐饭店)

冷藏保鲜柜就在座位旁边,新鲜菜品触手可及,大盘大盘地端上桌,大把大把地丢下锅。还没吃到口味怎么样,这架势已经有三分舒展了。

推荐菜

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香锅肥肠 、 爆炒肠头 、 仔骨肥肠 、 豆花肥肠 、 仔姜肥肠 、 凉粉 、 酸菜肥肠 、 干煸肥肠 、 尖椒肥肠 、 烧肥肠

使用一次的火锅油碟,用砂锅盛装上桌,特有的传热体制,保证了锅底的温度,也保证了鲜香的美味。

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7.【锦里天主堂鸡片】快餐简餐小吃当地口味 乌衣巷12号

大把大把签签子串的菜,主力自然是牛肉。除了牛肉,那肯定就还是牛肉。他家光是牛肉串串就有差不多7种口味:麻辣、香菜、泡椒、折耳根、芹菜、仔姜和香滑。

推荐菜

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担担面 、 天堂主鸡片 、 甜水面 、 竹筒饭 、 凉面 、 冰粉

看这齐刷刷拿起签签麻肉嘎嘎的画面,这些“无牛不欢”的好吃嘴er些,有的一脸认真,有的笑得合不拢嘴。

这家店相对于锦里小吃一条街上其他的小吃店来说,价格还算实惠,分量也很足,味道也不错。经营的小吃种类很多,伤心凉粉、三大炮、钟水饺这些四川特色小吃,在这里都能够品尝得到。

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签签子牛肉没吃过瘾不要紧,“大刀牛肉”再来一盘,选用的是牛身上口感非常嫩滑的元宝肉,下锅煮2分钟,蘸点干海椒面儿,包嘴里一口闷下去,这时便差不多有个7、8分满足了。

8.【蜀锦香厕所串串(总店)】 火锅 当地口味

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成都市武侯区武侯祠横街17号附2号(攀枝花商业银行附近)

除了牛肉之外,大签门串串香的“秘制排骨”可以说是五星好评,每桌必点。大块大块的肋条排骨,骨上的肉厚度也刚刚好,用特制的密料腌制8小时便充分入味,煮好之后一口放进嘴里,分量十足却又一咬即脱。

推荐菜

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红糖糍粑 、 脑花 、 麻辣牛肉 、 鬼肉魔芋 、 特色干碟 、 麻辣排骨 、 麻辣鸡翅 、 唯怡豆奶、麻辣牛肉、特色干碟、麻辣排骨

酥肉和蛋炒饭一样,是衡量一家串串店好坏的重要标准之一,“大千酥肉”将五花肉精切成条状,同样由秘制的味料进行腌制,通过高低温双温油炸,不仅外表看起金黄璀璨,入口更是外在香酥,内在劲道。

免费wifi、 露天座位、 有停车位

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蜀锦香厕所串串总店位于武侯祠横街,人气超旺。因为装修不久,所以环境很新也很干净,墙上装饰着不少和青春有关的文字,适合学生或是追忆青春的食客们前来。 这家串串的种类很多,分荤的和素的,都是一个价钱,5毛一串,大可以敞开了肚皮吃到过瘾。吃多了辣的串串难免觉得油腻,这时候配上一瓶唯怡豆奶,不仅解辣,而且回味无穷。除了串串之外,红糖糍粑、脑花也是点击率也很高,可以搭配着点来尝尝看。

这边喝酒的几个,早已经“十分”满足了,竟至于将“大千酥肉”这道小吃完美地错过了。早上的时候还给团长吐槽“根本就没看到酥肉呢,好怄哦”。

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9.【锦里结义楼 】 茶馆/茶室川菜当地口味武侯祠旁的老茶馆。

带着七分饱三分醉,恍然间会想起从旧上海百乐门传来的爵士乐,真是芳华绝代啊。在香槟广场附近不乏火锅店、串串店,但民国时期上海滩风格,让大签门串串香在这里独树一帜。

武侯祠大街231号(锦里内)

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推荐菜

这次活动中几位精壮的小伙子都表示吃得太称展了。跟着火锅BaBa打卡成都网红火锅的活动依然在继续进行当中,这种不花钱就可以吃称展、喝高兴、耍开心的活动,你还不快来。

小吃套餐 、 花毛峰 、 麻婆豆腐 、 红糖糍粑 、 赖汤圆 、 锅巴肉片 、 夫妻肺片 、 麻酱凤尾 、 宫保鸡丁 、 三大炮

参 与 方 式

11:30-21:00 周一至周日

下周的免费吃火锅儿,将有8个名额,还是老一套。

免费wifi

●本文走心留言来一段;

这家茶馆在锦里深处,武侯祠旁,从名字就能看出是主打三国蜀地风格,非常的应景,装饰古色古香,可以边吃小吃,边喝茶,边看川剧表演。

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两个条件同时满足的小伙伴,我们将随机抽选8位ci火锅,在下周二推送中公布!

10.【阿热藏餐(南郊公园店)

*一条给大签门串串香打call的广告

西藏菜武侯祠大街234号(近南郊公园)

文 | 大头葱

有民族特色的一家藏餐厅,藏式风格的装修,分量比较大,性价比高。

图 | 昔又白返回搜狐,查看更多

推荐菜

责任编辑:

牛肉盖被 、 酥油茶 、 酸奶 、 牦牛肉烤饼 、 手抓牦牛肉 、 牦牛肉盖被 、 牛肉包子 、 羊排 、 泡菜蛋卷 、 土豆包子

免费wifi

阿热藏餐吧是成都规模最大的藏餐馆,他家的招牌菜叫牦牛肉盖被,菜如其名,势必一尝。表层的面皮很有韧性,配以自制辣酱,味道一绝;中间的牛肉焦香有嚼劲,裹上盖被一起又是一番风味;吃到后面时锅底的土豆正好入味,锅底那面焦焦脆脆的。其间佐以咸香的酥油茶,最后再来上一碗酸奶,这一餐的藏族风情算是溢满了

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11.【乐山钵钵鸡(锦里店)】小吃快餐简餐  锦里休闲街

推荐菜

钵钵鸡 、 串串香 、 伤心凉粉 、 鸡汤饭 、 脆皮肠 、 口口脆 、 鸡心 、 豆筋 、 虾饺 、 鸭掌

乐山钵钵鸡锦里店,店面很小,人均消费10元左右,我选择20元13串的串串香,感觉很巴适。

周边火锅:

1.【大妙火锅(锦里店)】火锅当地口味老建筑餐厅

武侯祠大街231号锦里二期乌衣巷13号

锦里古街上的火锅店,中国风的风格,菜品新鲜,晚上有川剧表演。

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