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豆干炒腊肉,豆干炒腊肉的做法
分类:美食食谱

原标题:豆干煎腊(xī卡塔 尔(英语:State of Qatar)肉,回家必吃它!

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2张图片

食材:豆腐干 200克,腊肉 80克,青椒 1个,红椒 1个,花椒 5克,青蒜苗 1棵,酱油 2大勺,糖 1小勺

“在三门冰箱发明从前,受标准所限,大家在冬天很难吃上鲜肉,智慧的劳使人陶醉民于是想出了用盐水泡制的章程来保存肉类,把肉制作而成腊味,那样便成了新年饭桌子的上面至关重大的意气风发道美味的食品。而且还很百搭,能够和蔬四季水豆腐搭配都非常美丽味.”

步骤:

食物原料明细

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主料

1.希图好资料。

  • 豆腐干200克
  • 腊肉80克
  • 青椒1个
  • 红椒1个

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辅料

2.黄椒切成小块,蒜切段。

  • 花椒5克
  • 青蒜苗1棵
  • 1小勺
  • 酱油2大勺

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3.花椒洗刷一下备用。

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 平常性难度

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豆滑炒腊(xī卡塔 尔(英语:State of Qatar)肉的做法步骤

4.水豆腐切成细条,腊肉切成薄片。

  • 图片 71预备好材料。
  • 图片 82花椒切成小块,蒜切段。
  • 图片 93花椒洗刷一下备用。
  • 图片 104 水豆腐切成细条,腊肉切成薄片。
  • 图片 115锅内下油,倒入花椒煸出香味,再倒入腊(xī卡塔尔国肉炒,至肥肉部分变透明。
  • 图片 126倒入蒜毫底部的小段和花椒干炒。
  • 图片 137倒入豆干清炒均匀,倒入半碗水。
  • 图片 148放入2大匙生抽,一小匙糖。
  • 图片 159终极倒入蒜薹,炒到蒜毫变软就可以。

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小秘籍锅内水分超级少时,适合的数量到场一些清澈的凉水,援救菜肴入味

5.锅内下油,倒入花椒煸出清香,再倒入腊(xī卡塔尔国肉炒,至肥肉部分变透明。

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