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那道小吃的做法尽管简易,你通晓是什么做出来
分类:美食食谱

原标题:王宝强回家乡“必吃”的美味,你知道是怎样做出来的吗?

准备适量的驴肉,用刀在家里慢慢剁碎,放入盆中。这里一定要注意手打驴肉馅,把葱切碎,拌入肉馅。依次放入生抽、料酒、五香粉、黑胡椒粉、蔬汁鲜、香油。沿顺时针方向充分搅拌。在搅拌期间,加入适量凉白开,使肉馅变得粘稠。

王宝强,1984年5月29日出生于河北省邢台市,中国内地男演员、导演。王宝强6岁开始练习武术,8岁在嵩山少林寺做俗家弟子。2003年,凭借剧情片《盲井》获得第40届台湾电影金马奖最佳新演员奖。由于王宝强是个北方人,老家是河北的,虽然他从小就在少林寺苦心学武。但是每次只要他回到老家,必定会吃这样美食,你知道是什么,怎么做吗?

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这个美食就是驴肉火烧,驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃,分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。

面团要醒的稍微软和一点,大约放置20分钟。

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准备适量的驴肉,用刀在家里慢慢剁碎,放入盆中。这里一定要注意手打驴肉馅,拌入肉馅。依次放入生抽、料酒、五香粉、黑胡椒粉、蔬汁鲜、香油。沿顺时针方向充分搅拌。在搅拌期间,加入适量凉白开,使肉馅变得粘稠。

然后用擀面杖擀成原型,并且在上面切出几个小口,像下面图片中的一样。然后将肉馅均匀的涂抹在上面,但是要注意在右上角留下一个小角。

面团要醒的稍微软和一点,大约放置20分钟。

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先叠上面,然后将上面王下面折,反复两次就能得到一个小肉包。

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