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东东亚五星级富华度假胜地,山珍海味品鉴金蕊
分类:美食食谱

原标题:首届“星厨大赏”美味美味的食物品鉴女华丽回归,欧洲最棒山珍海味节带来多元高格调美味的食品新风气

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“星厨大赏”于二零一八年第二轮惊艳亮相,一经推出便大获成功,以空前未有的丰盛美味佳肴体验在新嘉坡美味的吃食界掀起食尚新风潮。今年3月二十日至十七日之间,十分受期望的“2018星厨大赏”美味山珍海味品鉴节将华丽回归圣淘沙名胜世界,为美味美味佳肴爱好者呈现高端精致的好吃的吃食与名气大众美酒山珍海错的同有的时候间,推出更具吸重力的好吃的食品节票价,再掀“新加坡共和国最In”美酒美酒佳肴节风潮!

新嘉坡圣淘沙仙境世界是新嘉坡一等浮华度假胜地,具有星洲全球影城大旨乐园、S.E.A.海洋馆、海洋生物成分水上探险乐园及海豚园等游戏度假诺施,声光机动,海底生物,让人头晕目眩。

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新加坡大世界影城的变形金刚,尤其是大黄蜂,真的很萌逗,动作灵活又风趣,笔者看了非常久,认为应该是人,但看样子又不是,真不知道是人还是遥控的机械人?

本届“星厨大赏”共有4大活动主旨,丰硕多元的经验力求为外省美味的吃食爱好者带来最饱满的佳肴美馔飨宴之旅。在熟知的“星厨荟萃”主旨下,圣淘沙仙境世界影北不小帝厨及国外著名大厨齐聚一堂,携手创设价廉物美的精工细作美味的吃食。本届“星厨荟萃”更是第1回生产“概念厨房”,富含泰国之味以及意式盛宴多少个分主题,为美味的食品爱好者带来空前的美味的吃食美酒佳肴开采之旅;“甜蜜之约”2019年再次回归,迎来多位及时热点茶食和甜食名师,创设梦幻甜蜜的甜食天堂,那也使得“星厨大赏”作为南美洲最大甜食与茶食展会的地位得以加强;最终以“帝皇盛宴”大旨华丽收尾,其高风峻节豪华的艺术来表现贵族核心餐饮,您大可享受一场由歌手主厨们一齐掌勺的中世纪富华晚宴。

有关好吃的吃食

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利落至二〇一六年,星洲共有各星级米其林酒楼29家,在那之中在Singapore圣淘沙仙境世界就有多家。

“2018 星厨大赏”山珍海错物鉴节新扩充“美酒佳酿”核心。参与“美酒佳酿”大旨的头疼友将拉开一场美酒佐以高档肉类和奶酪的私味鉴赏之旅,还可参加由知著名商品酒大师开设的米酒大师班。

CURATE:澳洲首间米其林厨子品鉴餐厅

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新加坡共和国圣淘沙仙境世界市镇经营发售及推广部高级副CEO周经泰先生表示,“大家将持续二零一八年第一届的打响气势,继续将二零一五年的‘星厨大赏’塑造为澳大海牙特级美味山珍海错节以及美味爱好者的巅峰年度盛会。像‘星厨大赏’那类大型活动的搦战不止在于其实行难度,並且也在于它对维持更新的供给,那样技术满意客户对新前卫及新体验永非常大憩的热望。二〇一三年,我们不光重新推出了二〇一八年遇到应接的位移内容,并且还创办了新大旨活动。为期4天的美味山珍海错节,时期将推出各色高级打点、拔尖珍酿和手工甜食,让美味的食物爱好者尽情享乐好吃的食品天堂的妙趣。诚挚迎接大家参加本届‘星厨大赏’,与大家分享美食盛会”。

Esben Holmboe Bang

“星厨荟萃”亮点

——二零一三寒暑时期周刊提名的海内外最具影响力大厨九18个人光荣榜单

参加“星厨荟萃”环节的大师傅将承受星厨大赏挑衅,推出首创菜式,同一时候保留最受食客接待的经文菜式。客人不只可以够从获奖餐厅和米其林星级餐厅中选择40多道招牌菜式和新菜式,还可以抱有与您心爱的名厨会见包车型地铁贵重经验。“2018 星厨大赏”在当年新推出的“概念厨房”中,由美味的食品节安插明星主厨们张开合营,联手烹煮全新创新意识美酒美食。

——二〇一四寒暑Elite Traveler杂志年度一流青少年厨神

“星厨荟萃”新成员

——米其林三星(Samsung)餐厅Maaemo掌勺主厨及联合具有人

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——国际照拂界最青春的米其林Samsung名厨

那位充满革新思想的荷兰王国著名厨子曾任米其林二星Bord’Eau餐厅厨子,这两天出任吉隆坡全新火爆餐厅Restaurant 212的名厨兼合伙人。此番,他将带着独立异关照首度亮相“星厨大赏”,诸如“鹅肝酱海藻话梅肉汤”及“黑松露扇贝柱和闷牛尾”将为你带来极致欣喜。

只顾于表现纯净、清朗的挪威王国深意,精心采取时令有机、活机及野生食物的材料,在照拂中抢眼展现Noreg四季更替、摄人心魄民美术出版社景与崎岖地形。

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**米村昌泰 - 米鉄板日法融入餐厅大厨

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起点日本的知名主厨米村昌泰以他在香港(Hong Kong)的米其林星级餐厅和二零一七年八月在圣淘沙仙境世界新开张营业的米鉄板日法融合餐厅闻明,推出革新法式东瀛铁板烧照应,令“星厨大赏”插足者有空子首先尝试他独创的中式串串烧以及美味的“黑豚涮肉卷”。

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除了这一个之外,还有五人国际烹饪明星参与本届“星厨大赏”:来自米其林餐厅Bo.lan的Microsystems·琼斯(DylanJones),他带着精心在泰国北边和南方挑选的协会到场。

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出自Samuay& Sons餐厅的大师傅Num和来源TrangKo餐厅的名厨Khanaporn Janjirdsak;来自米其林餐厅AgaRestaurant和Undicesimo Vinera,厨子界冉冉升起的新星奥利弗 Piras和法兰西斯co;小影霸·琼斯(DylanJones),大厨Matt Adlard Brutto;盛名的澳国名厨兼餐厅管理人Neil·佩里(NeilPerry)以及全部50万观众,在全世界甜食界产生震惊的马特Adlard(以“赤裸上身甜食师”盛名)

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“星厨荟萃”名厨回归

Fratelli:意大利共和国语中被译为“兄弟”

海之味京族餐厅 – 凯特·克拉(Cat Cora)是第一位登上U.S.A.出名真人秀《United States铁人照望》的女厨子,也是首位走入全美烹饪学会有名的人堂的女主厨。

——由米其林星级名厨Enrico和罗伯托 Cereal兄弟共同掌厨

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——Cereal家族留意大利共和国运转久负出名的达维托里(Da Vittorio)餐厅

凯特·克拉(CatCora)

福特利餐厅将为食客们在高贵的就餐情状下展现最卓绝纯正的意国美味山珍海错。

Ford利Trattoria意国照管和Ford利 Pizzeria比萨意面餐厅– 歌北帝厨兄弟恩Rico Cerea和RobertoCerea以位于意国伦巴第的米其林三星(Samsung)餐厅Da Vittorio的意国古板美味有名。

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主厨Enrico Cerea和Roberto Cerea

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澳西亚牛扒海鲜BBQ–来自澳洲的高档肉类BBQ歌北帝厨ScottWebster和厨神郑吉辉。

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主厨ScottWebster

森:当代中餐厅

Forest森新派中餐厅 – 新加坡共和国大咖厨子梁兆基,长于结合西方烹调本领与东方风味。

行政总厨:梁兆基(Sam Leung)

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——二零零六社会风气名厨群英会“年度亚洲好吃的食品大厨”

梁兆基

——2009年“名人堂”大奖

天滋林鲜泰餐厅– 泰王国烹饪先锋兼《大厨当道泰王国版》评选委员会委员伊恩 Kittichai。

引领当代中菜方洋气,曾表示新嘉坡参预世界内地多项好吃的食品盛事

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“小编唯有一间餐厅,由此作者会将全副精神投放进去”......

主厨Ian Kittichai

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Syun春东瀛调停– 来自神户的影紫微厨山下春幸 (哈尔Yamashita) 深受神户溷合菜式的烹饪方法与技艺薰陶,醉心创设自成一格的烹调工学。

香蒜蚝皇蒸英格兰七星鲈

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山下春幸(哈尔 Yamashita)

五香牛腩滑蛋河粉

CURATE创新意识品鉴餐厅– CURATE餐厅立异照应主厨本杰明 哈尔at。

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主厨Benjamin Halat

同乐轩 – 加拿大大牛主厨兼TV明星李国纬 (Susur Lee)。

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李国纬(Susur Lee)

“星厨荟萃”斩新菜式

“野薄荷黑浮椒汁烤羖肉” (Forest森新派中餐厅出品)、“香辣蟹配樱花虾小玉葱薄煎饼”(同乐轩出品)、“金枪鱼佐热沾酱及欢喜果碎”和“炖小牛颊佐回草草奶油及菊芋片”(Ford利Trattoria意国调停出品)。本次回归的抢手菜式包罗“无骨烤牛排” (天滋林鲜泰出品), “香煎鹅肝酱” (澳西亚牛扒海鲜BBQ出品) 和“松露片佐义大利饺” (Ford利Trattoria意国关照出品) 。后续大家将发表更加多特别亮相此次“星厨大赏”的角落国际美食。

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夜息香黑玉椒汁烤牛肉

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香辣蟹配樱花虾小圆葱薄煎饼

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金枪鱼佐热沾酱及快乐果碎

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炖小牛颊佐回草草奶油及菊姜片

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无骨烤牛排

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