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它大概是石排最美的东北菜馆,老董以为你是江
分类:美食食谱

上百道菜,赤裸裸地暴露在顾客眼前,现点现做!

你可能会没有听到金钱蛋,但是剁椒鱼头,你肯定是听过的,它比辣椒炒肉、农家小炒肉还要出名。剁椒鱼头虽然主要是以蒸的形式呈现的,但是因为放了我们湖南特有的剁辣椒,所以吃起来非常的入味,而且不能吃辣的人,看着这菜就不敢吃,因为上面铺了满满的一层层辣椒。剁椒鱼头在我们湖南,也是属于家常级别的菜,所以湘菜馆中更是多了去。

它或许是石排最美的湘菜馆

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去湘菜馆必点的4道菜,都是湘菜的“灵魂”,老板以为你是湖南人

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4、火焙鱼

这道辣菜也是店里的王牌,香喷喷的牛杂无疑是很多人的挚爱。

除了剁椒鱼头,火培鱼也是湘菜馆中必点的一道菜,它是小鱼仔做成的,是将内脏清洗干净后放在火上培的,所以火培鱼的口感是半干半湿的,所以相较于活鱼和干鱼,它的味道会刚刚好,并且它还方便携带。每次去外地时,都会从家里带上一罐吃,在火车上吃一点,然后看电视的时候也可以吃一点。

(最终解释权归屋里老味所有)

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3、剁椒鱼头

白菜苔、儿时米粑粑、风味窝窝,一道道湖南传统菜系,食材,尽在眼中!

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上面的4种湘菜,大家吃过多少,反正小吃是全部都过,并且每一个都很对我的胃口。尤其是剁椒鱼头中的剁辣椒更是很得我的心,无论什么菜中放上剁辣椒就会非常入味,并且很好吃,因此每次都会从家里带上一大罐的。另外,湘菜在很多人的眼中都是以辣为主的,但是可能因为吃多了,所以小吃并不觉得湘菜有多辣,吃起来挺正常的,是只有我一个有这种感觉吗。

注:此活动不与上方福利同时使用

1、农家小炒肉

店铺名字:屋里老味

2、金钱蛋

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说到最经典的湘菜,小吃脑海中第一个浮现的就是农家小炒肉,相信这也是很多人湖南人的第一选择。农家小炒肉是由辣椒和肉炒制而成的一道菜,其中辣椒是其中的灵魂所在。同时同类型的辣椒炒肉、农家一碗香也都是我们点的最多的。这3碗菜都是同一类型,并且也是点菜率最多的菜。不仅大多数的湘菜馆都有这菜,同时就连在一些粉店都能看到它们的身影,它们经常做为“码子”吃。

营业时间:早上11点-晚上9点半

这道菜应该是多数湖南人小时候常吃的一道菜,这菜就是由鸡蛋和辣椒炒制而成的,但是又和普通的辣椒炒鸡蛋又不相同。金钱蛋是将鸡蛋煮熟之后,然后在放在锅里加上辣椒一炒一煎做成的,吃起来会更香。而且因为出锅后的金钱蛋看起来红红火火的,寓意非常好,所以金钱蛋在湖南人家里也是过年常上桌的菜。同时金钱蛋也是古代在大户人家才能吃的菜。

作为一个地道的湘妹子,无论到了哪里,吃饭都是找的湘菜馆,这样会吃的更香,并且吃的更多一些。并且湘菜中的每一道都非常经典,而且都是超级下饭的。尤其是今天的这4道地道湘菜,它们是我们去湘菜馆必点的4道菜,而且它们都是湘菜的灵魂。如果你去到湘菜馆点了这4道菜,老板会以为你是湖南人,然后给你的分量也会多一点,下面就跟着小吃一起来看看这些美食。

熬出来的牛杂软嫩入味,吃多了也不会觉得腻~

大圆桌,复古原木色调的环境,给人满满的怀旧暖意!

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或许是石排最美湘菜馆

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===没抢到的宝宝马上看这里===

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(有效使用期:即日起至9月30日)

小锅炒牛肉

原价100元的钵子菜套餐

(此图仅供参考,请以实物为准)

卖到火爆的招牌推荐

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(活动时间:即日起至9月15日)

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拿完签,直接交给服务员下单即可!

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现在优惠通抢购价:38.8元

限量20份,每桌限用一份

吃之前,先尝一口鱼汤,浓香的汤鲜爽开胃,这一顿的食欲因这口汤全打开了。

进店映入眼帘的灯笼最能吸引眼球,一盏盏长方形鹅黄的灯笼,洒下暖融融的细光。

醉香排骨

说到湘菜,很多人都下意识只想到一个“辣”,但其实河鲜才是湖南菜系的一绝,这道农家水库鱼真的是每桌必有一锅。

独霸100+平小房,进店像复刻版的长沙一样

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