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势必要在成都掀起一阵黑糖风暴,我喝了假鹿角
分类:美食食谱

原标题:为了教你4招鉴别网红店真伪,我喝了假鹿角巷

原标题:茶饮圈的扛把子,势必要在成都掀起一阵黑糖风暴!

上周末,点点去逛中山路,想着自己好歹也是个20线野生美食博主,于是拉着好基友去网红店鹿角巷打卡,拍照、修图、发完朋友圈,心理美滋滋!

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好看的饮料千篇一律。

就在我觉得自己会被赞到天亮时,基友们却纷纷留言说我打卡的是山寨店…这就很尴尬了!痛定思痛后,点点删了朋友圈,决定去真假网红店一探究竟,并为你送上一份真假网红店鉴别攻略

好看又好喝的饮料万里挑一。

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气温舒适,

真假鹿角巷测评

阳光正好,

本次点点测评了中华城&老虎城的鹿角巷,从门店招牌来看,并无太大差别,都叫鹿角巷THE ALLEY。

是时候约个下午茶。

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奶茶,

△左为老虎城鹿角巷(山寨)

一直在小丑心中是

右为中华城鹿角巷(正版)

一份柔软的存在,

相较于正版门店,山寨店侧面多了“鹿角巷”字样和鹿头,且侧招上写着台湾秘制正宗网红奶茶

高兴的时候喝杯庆祝下,

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难过的时候喝杯安慰下。

从菜单上来看,正版鹿角巷品类较少,山寨店品类较多。

今儿这个地方,

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就算是阅茶无数的小丑,

△正版店菜单·点击图片可放大看菜单

也不得不为Ta点赞,

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一家颜值与味道双双在线饮品店,

△山寨店菜单·点击图片可放大看菜单

每天都是人满为患,

为公平起见,点点在2家店都点了“黑糖鹿丸鲜奶”,正版打包袋为纸袋,山寨版为塑料袋

各路网红、明星纷纷打卡,

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Ta奏是火遍全国的THE ALLEY鹿角巷

从外包装来看,都是身材圆润的小胖杯,山寨的杯身上多了“鹿角巷”字样,正版的封口贴是黑色,山寨版为绿色

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2013年的桃园中坜,邱茂庭先生创立了第一家鹿角巷,随后走向法国、越南、日本、加拿大,迅速发展起来,直到去年九月份才来内陆发展,一来就迅速受到大家的追捧,每家店排队都排到怀疑人生,连小丑都是他们家的忠实粉丝呢!

点单时,正版店员小姐姐告知为了保证“黑糖鹿丸鲜奶”的最佳口感,都是统一的冰度和甜度,不能自行选择

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山寨店的小姐姐则表示,可以选择冰度,但不能选择甜度,因为本款奶茶本身就没有加糖。

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现在的人们,大多都是外貌协会,而鹿角巷的颜值完全能抗住外界的一切要求,胖胖的身材,简约的风格,随手一拿,POSE一摆,就是一张完美的打卡照。

关于口感,正版的黑糖鹿丸鲜奶(22元/杯)黑糖比较多,摇晃均匀后,喝起来意外的清爽,口感顺滑,有淡淡的鲜奶味,没有想象中的甜腻感。珍珠紧实Q弹,美中不足的是有点偏甜偏硬,喝到后面会感觉腻。

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PS:点点2点到店,从排队点餐到取餐,一共耗时20分钟。

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山寨版黑糖鹿丸鲜奶23元/杯(比正版贵1元),黑糖较少,摇晃均匀后,并未喝出黑糖味,也未尝到鲜奶味,hin是清淡!点点好基友形容说:有种喝二次冲泡奶粉的感觉珍珠比较大颗,但不Q弹,嚼起来肥肥的,感觉像被水泡发了,稍微有点黏牙

与外面别家的饮品店不同,鹿角巷家的招牌黑糖鹿丸系列里的黑糖鹿丸,每天都要花上好几个小时的熬制,颗颗嚼劲十足,大大满足了我们的味蕾。

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PS:山寨店排队点餐到取餐,耗时10分钟。期间点点发现一个小细节,可能是封口机坏了,每次都会出2张封口纸,打包的小姐姐每杯都要手动把一张封口纸撕掉。

饮用方法有两种,一种简单粗暴,直接一根吸管插到底,味蕾上尽情感受来自黑糖鹿丸与鲜奶的层层撞击;还有一种就是通过9次的摇晃,使鲜奶与黑糖完美的融合,仪式感满满。

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△点点偷拍图:工作人员穿着比较随意

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操作间的布置也稍显凌乱

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关于真假网红店鹿角巷的测评,点点觉得,正版还是值得一试的,但并没有网上说的那么惊艳;至于山寨版,已拉入黑名单…

光看颜值,鹿角巷就已经圈粉无数了,Ta的味道味道简直让人停不下来,难怪大家愿意排队等候这么长时间,因为值得!

总之,网红店虽好,但打卡需谨慎,下面点点就教你几个鉴别网红店真假的方法,保证你以后不再踩雷。

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鹿角巷的招牌-黑糖鲜奶系列中的黑糖鹿丸鲜奶,饮品中的佼佼者,为保证口感,每天要花数小时纯手工现熬黑糖鹿丸,这样熬出的黑糖鹿丸,Q弹有嚼劲

真假网红店鉴别术

熬煮后的鹿丸还要在杯中旋转几圈,使其挂在杯壁上,再加入鲜奶,渐变色渐出,黑糖与鲜奶的碰撞,甜而不腻,C位出道毫无压力!

①关注官方,打卡网红店不迷路

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一般的网红店都会有自己的官方微博、微信公众号。大家在打卡网红店前,不妨先搜索一下对应的号,里面都会有正版的门店地址。

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当浓郁的抹茶在口中漫开那一刻,心中所有的烦恼都烟消云散了,这对于抹茶控的小丑来说,简直幸福感爆棚。

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△鹿角巷微信公众号发布的所有门店图

少女心满满的颜值内是来自于上好的抹茶,入口微微有点涩口,慢慢的回味无穷,与香甜的黑糖鹿丸相互补,口感丰富,层层叠进,清新自然。

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△喜茶&鲍师傅微信公众号也有专门的门店信息栏目

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②网红店店内细节判断

喝腻了热可可,不妨来试试冷的。可可与鲜奶完美的融合在了一起,互相衬托,十分和谐。

为了防止山寨,一般网红店都会在店内设置各类提示或通过各种细节告知大家,当地的正牌门店有哪几家或在哪些地区有开店,接不接受加盟。

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△鹿角巷店内有当地门店分布提示板

说它是鹿角巷的颜值代表,一点也不为过,自然景象的颜色渐变,既神秘又充满情趣。

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△大众点评:胖妞爱吃好吃的

喝一口,酸酸甜甜的味道在口中弥漫开,心中的烦躁瞬间被一扫而空,满满一大瓶拿在手中,出去走一圈,回头率超高。

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