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肥肠豆腐煲的做法
分类:美食食谱

姑娘和自身爱吃肥肠煲,每一趟去东北菜馆必点的。只是那味道有一点辣,里面包车型客车配菜少。过大年买的圈子有一点多,电冰箱里塞的太多,每一次外孙女张开冰箱看见肥肠,都想让自家做肥肠煲,本人把川味肥肠煲,点窜了加了水豆腐,少放了辣皮子和麻辣酱,做出来的含意风流罗曼蒂克致的美味。猪大肠性凉,味咸;有润肠,去下焦风热,止小便数的意义,还应该有医治大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的法力图片 1

肥肠水豆腐煲食物材料:熟肥肠 豆腐 八角 冰糖 白蔻 辣皮子 酱油 料酒 蒜苗 盐 姜 味级鲜 做法:1把姜洗净切块,辣皮子泡泡切段,蒜薹洗净切段,肥肠切段2 水豆腐切成条,用沸水过水,捞起风干水分3 热锅凉油加姜片辣皮子八角白蔻炒出香味,加肥肠花雕老抽 ,味级鲜混烧均匀

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4加水一齐大火烧开,转温火炖到肥肠酥烂,参与水豆腐一丢丢盐一同炖,炖至水豆腐入味,加蒜苔小火收汁就可以

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