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煮花生米别只傻傻加水
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原标题:煮花生米别只傻傻加水!只需加一瓶“它”,花生米又香又入味

花生米的吃法有很多,可以用来油炸、水煮或者烹制菜肴,不管怎么做都属于百吃不厌的一道菜,特别是在喝酒时,花生米都是必点的一道菜,那么今天要教大家做的是煮花生米,煮的花生米不上火,平时当零食吃都没问题,煮花生米非常简单,相信大家都会做,不过大家平时煮的花生米都是用水煮的,今天教大家的煮法有些不一样,煮花生米别只傻傻加水!只需加一瓶“它”,花生米又香又入味。

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准备食材:花生米500克、瓶酒一瓶、干辣椒、生抽、椒盐、食用油、生抽、十三香

制作方法:

首先要把花生米提前泡好,大概泡20分钟即可,然后把沾在上面的灰尘都洗掉,沥干水分备用。接下来的时间就把生姜洗净切片,干辣椒洗净剪段、香菜洗净切碎备用,然后再准备一瓶啤酒(最好用清香型啤酒),今天教大家煮的花生就是用啤酒煮,煮出来的花生米带有一股酒的清香,既入味又好吃。

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热烧到温热后,倒入适量的食用油,接着下入姜片、干辣椒煸炒香味,然后再倒入花生米翻炒片刻,再倒入适量的生抽、十三香,翻炒均匀后,接着再倒入一瓶啤酒,大火煮开后,再转小火焖煮10分钟左右,直到锅里的汤汁都煮尽,再转大火快速翻炒一下即可出锅。

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出锅装盘后,可以根据个人口味在花生米上面撒一些椒盐,一盘美味的啤酒煮花生米就做好了,不加一滴水,煮出来的花生米又香又入味,不管是当下酒菜还是当零食吃,都是不错的选择。

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那么以上就是啤酒煮花生米的全部教程,是不是很意外,花生米也可以用啤酒煮,其实除了用啤酒,还可以用可乐煮,用可乐煮的花生米比较甜,但是也别有一番风味.

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如果你喜欢的话,不妨试着在家煮一次,不管是用啤酒还是可乐,做法都大致相同,那么大家学会了吗返回搜狐,查看更多

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