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豕肉这么做才好吃,豚肉炖粉条的做法
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在小编老家喜宴席上,豨肉炖粉条是必上的生龙活虎道菜。离开本乡超多年了,每当家里有女儿儿子等成婚,一定会打招呼小编。因为做事繁忙,比较少能回来参加他们的婚典,但总会想到宴席上的那道豕肉炖粉条,那也是笔者在婚宴上最爱吃的意气风发道菜,所以自个儿每当过节笔者也会做上那道菜。粉条丰富吸收接纳猪肉的鲜香味和浓郁的油香,所以本人更爱吃粉条哈。

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豚肉炖粉条有何样做法?豚肉炖粉条是成百上千人都赏识的后生可畏道菜,那么豨肉炖粉条有怎么着做法呢?就明天笔者就推荐一些猪肉炖粉条的做法。

豚肉炖粉条主要调味剂:五花肉,粉条调料:植物油,盐,生抽,生抽,秘密制造经烧老抽,黄酒,姜,葱,八角做法:1、希图好资料,粉条用热水浸透1个小时,豚肉切较厚的块2、锅中放水,放入豕肉焯水3、水开后再煮约3分钟,捞出放清水中洗刷干净4、热锅凉油,下豚肉混炒至出油

豕肉炖粉条

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资料:五花肉450克,红苕粉条150克

5、下姜片,葱白及八角一起混炒6、 加入盐、花雕、老抽、老抽、秘密制造红烧老抽一同炒匀7、出席清水,扑灭过豚肉以上8、小火烧开转中型Mini火慢炖30分钟,汤汁只剩余半数时挑出姜、葱,八角后参加粉条一同炖煮,煮至粉条熟就能够起锅,撒上葱段就能够

配料:赤砂糖10克,八角2颗,桂皮黄金年代段,姜片3片,酱油2大匙,生抽1小匙,花雕1小匙,盐一丢丢

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做法

制作阅世:1、粉条能够接收金薯粉或木薯粉,小编本次用的是葛薯粉2、粉条熟了就能够起锅,不必然全体收完汤汁,盛出后粉条还有或然会收下汤汁3、假使买不到秘密制造清蒸生抽,能够投入几颗白砂糖让猪肉上色

1、粉条提前用热水浸润至软;

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2、三层肉焯水切块备用;

3、锅内放少量油,放入五花肉,温火煸至微黄出油膏;

4、盛出肋条肉,放入食糖,大火炒成焦糖色;

5、放入五花肉翻搅均匀上色,出席八角、桂皮、姜片、生抽、生抽、黄酒炒出香味;

6、倒入清澈的凉水没过三层肉,加盖温火煮开后转大火炖叁个小时;

7、当锅内水还剩四分之二时,参加泡软的粉条,中文火煮开至粉条软化,可加少些盐调味;盛出就能够开吃。

咸菜猪肉炖粉条

食物材料:红山药粉条,酸菜,三层肉,葱姜蒜。

调料:盐,生抽,糖,胡椒粉,烹调油。

做法

1、希图好全部素材。

2、葱姜蒜改刀,三层肉切块。

3、泡菜切碎。

4、粉条用清水洗干净。

5、起锅倒油,炒香小料。

6、下五花肉炒变色。

猪肉炖粉条

材质:三层肉500克,番茹粉条150克,京葱1根,蒜瓣3瓣。

配料:八角1颗,桂皮小许。

调料:料酒1小勺,生抽2大勺,老抽1小勺,冰糖10克。

做法

1、把装有资料希图好。

2、粉条提前用温水泡软。

3、五花肉洗干净,切片。

4、锅中流入适合的量清澈的凉水,小火煮开后,倒入切片的三层肉,氽烫至水开,收取,自然的干水分备用。

5、京葱洗干净,切条。

6、八角、桂皮用干净的水泡洗干净。

7、蒜瓣去衣备用。

8、锅洗净烧热,下小许油,放入白糖,文火炒成焦糖色。

9、倒入控干水分的三层肉,快手清炒。

10、炒至五花肉均匀上色。

11、参与切丝后的京葱、八角、桂皮。

12、快手干煎至闻到香馥馥后加入黄酒,爆炒。

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