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美食食谱,肥肠豆腐煲的做法
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4加水一齐温火烧开,转温火炖到肥肠酥烂,参与豆腐少量盐一同炖,炖至水豆腐入味,加蒜薹文火收汁就可以

  • 肥肠适量
  • 蒜苗适量

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食物的原料明细

肥肠水豆腐煲食物原料:熟肥肠 豆腐 八角 冰糖 白蔻 辣皮子 酱油 料酒 蒜苗 盐 姜 味级鲜 做法:1把姜洗净切丝,辣皮子泡泡切段,蒜苔洗净切段,肥肠切段2 水豆腐切条,用热水过水,捞起风干水分3 热锅凉油加姜片辣皮子八角白蔻炒出香味,加肥肠黄酒老抽 ,味级鲜干炒均匀

蒜蓉酱建议实际不是扩展,够味就好

孙女和自己爱吃肥肠煲,每趟去东北菜馆必点的。只是那味道有一些辣,里面包车型大巴配菜少。度岁买的圈子有一些多,双门双门电冰箱里塞的太多,每一趟孙女张开对开门对开门电冰箱看见肥肠,都想让本人做肥肠煲,自个儿把川味肥肠煲,点窜了加了水豆腐,少放了辣皮子和花生酱,做出来的意味意气风发致的可口。猪大肠性温,味辣;有润肠,去下焦风热,止小便数的作用,还应该有医治大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的坚守图片 2

主料

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辅料

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小诀要一定把肥肠生煎到表皮微卷发黄时,才香

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