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10、蚂蚁上树

5、锅中放入适量油烧热,放入蒜姜片爆香。

深秋补钙多吃虾,这样做着吃,连盘子都要舔干净,大人小孩抢着吃!这是一道清淡鲜香的菜,老少咸宜。主要材料有鲜虾,辅料有粉丝、姜末、蒜子、香葱等。粉丝吸收了虾的鲜,更加美味。

8、放入粉丝和牛肉,继续煮至粉丝软烂,后滴入几滴香油,汤即可出锅。

3、加入陈醋,要多倒些,加入生抽,加入盐,加入辣椒酱搅匀。

4、酱牛肉切成片。

7.加入蒜瓣,再撒入胡椒粉,撒上小葱,就可以开吃了!

做法

4、大火烧开,转最小火煲60分钟;

原料:酱牛肉 娃娃菜 胡萝卜 粉丝

做法:

2、将娃娃菜和胡萝卜分别切成片。

2、排骨粉丝菌菇汤

调料:盐 香油 蒜姜

9、剁椒粉丝蒸娃娃菜

家中如果没有自己酱的牛肉可以从超市买来代替,我用的是自己酱的牛肉。

3、鸡蛋打散,放入油锅炒散成鸡蛋碎,装出备用。另起一锅,油少许,葱花、豆豉酱爆香;

3、大蒜,姜切成片。

做法:

小贴士:

冬天吃辣椒,可是件畅快的事情,这碗酸辣粉丝汤,加入了酸爽的陈醋,再放入大量的辣椒酱,最后经过滚油的烹浇,辣椒的香味一下子就弥漫了出来,一口下去,尝到的是浓浓的酸味和辣味,过瘾至极!

娃娃菜既能排毒又能清火,是冬季餐桌上必吃的菜品。

1、干粉丝提前用清水泡发,洗净备用

6、放入切好的娃娃菜和胡萝卜继续煸炒。

betway必威客户端下载 ,1、粉丝提前用温水泡软,将粉丝铺于盘中

1、原料图。

原料:粉丝2小捆、黄瓜1根、姜、蒜、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺

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7、倒入生抽、蚝油,用小火炒约1分钟,放少许盐和鸡精调味

此汤营养丰富,烹饪简单。

原料:牛肉300克、粉丝1小把、泡红椒4个、食盐2克、白胡椒粉5克、料酒10克、淀粉3克、姜5克、蒜10克、细香葱1根、生抽5克、蚝油5克、植物油20克

7、待娃娃菜煸一分钟后,放入开水或高汤没过菜。,继续炖至娃娃菜软烂,然后放入少许盐。

3、煮锅里倒入清水烧开,将粉丝放入锅里煮熟

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小贴士:

5、平底锅烧热,倒入5克油,把处理好的粉丝放到锅里用筷子炒干水分,然后放到砂煲底

2、青红椒斜切成片,香葱切碎;辣豆瓣酱剁碎

3、鸡肉炖粉条

3、处理好的基围虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟以上(虾和盐的比例为100:2)

鸡肉炖粉条,东北人的最爱,鸡块焯一下跟粉条一起炖。多放点水,炖出来很香。要选好的粉条,才不会粘锅,口感才好。粉条不需要提前泡,直接炖,才入味。

1、准备原料:开水浸泡粉丝,包菜切丝

4、 粉丝用手掐成段, 放入包菜中, 翻炒均匀即可关火

5、泡好的粉丝沥干水份铺在盘子里,撒上1克盐(如果太长可以减短一些)

9、放入蒸锅,开锅后蒸4-5分钟,至娃娃菜软烂即可

2.这里面必须要放陈醋,不能放米醋、香醋什么的,只有陈醋才能带来正宗的酸味。

1、准备好所需食材

6.加入盐和糖。粉丝清水洗一下,锅里放入粉丝,再煮十分钟。

4、把烫软的娃娃菜放在粉丝上备用

蚂蚁上树是中国传统名菜,主料为粉条和猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味。本菜以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,形象逼真。本菜粉条油亮,柔软滑嫩,肉沫香嫩,风味别致,为家常菜的上品。

做法:

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做法:

原料:菠菜500克、粉丝1小把、红尖椒1个、虾皮1把、生抽1/2汤匙、醋 1/2汤匙、香油少许、小葱2根、蒜2瓣、白糖1/2茶匙、食盐1茶匙、干辣椒5个、植物油1汤匙

7、虾仁摆在粉丝上,再倒上蒜末,最后淋上少许料酒,锅内水烧开后上锅蒸3分钟左右,关火后再焖2分钟左右,出锅后淋上少许蒸鱼豉油,撒上葱花即可

4、将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎,再放一勺辣椒酱。

2、粉丝放入热水中泡软,将菠菜捞出,将水挤干,切成段放入干净的盆中,加入泡软的粉丝

原料:娃娃菜 1棵、粉丝 1小把、猪肉 50克、剁椒 2大勺、生抽 1大勺、蚝油 1小勺、葱 5克、食盐 1/2小勺、鸡精 1/2小勺、蒜 5克、姜 5克、植物油 5大勺

1、新鲜排骨洗净斩件;口蘑洗净备用;粉丝用温水泡软,.沥干备用;

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4.炒的鸡皮成焦黄色,用铲子把鸡肉拨到一边,爆香葱姜。倒入老抽上色,炒几下。

做法:

2、干粉丝放到清水中慢慢泡发,泡红椒切成椒圈备用

6、再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,搅拌均匀

5、最后加入炒好的鸡蛋碎,翻炒。视各人喜好调味后即可装入大碗中,压实后倒扣入盘。

4、加入韭菜碎炒至断生;放入粉丝,翻炒均匀,喷入少许生抽;

材料:粉丝100克 、生菜适量、豆腐丝适量、盐适量、陈醋适量、生抽适量、辣椒酱适量、花生仁适量、香菜适量

辅料:盐适量、姜6片、料酒15毫升

原料:基围虾 400克、粉丝 1把、蒜 5瓣、细香葱 2根、料酒 1/2汤匙、蒸鱼豉油 1汤匙、食盐 9克、黑胡椒粉 2克、虾油 2汤匙

做法:

1、准备材料:基围虾、粉丝、蒜和细香葱

6、包菜粉丝

5、姜、蒜洗净后,切末,切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟

黄瓜拌粉丝是一道美味佳肴的菜,清香细腻,甜蜜可口,做法及其简单,容易入手,美味,饭 桌上的必需品。

小贴士:

1、将粉丝提前浸泡半小时。

2.锅里放半锅水煮开,倒入鸡肉淖水。

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5、炒锅烧热倒入5大勺油,油温5成热,下葱、姜、蒜末爆香,再倒入剁椒炒匀

5.加入水,水以漫过鸡肉为宜,加入八角和料酒。大火煮开,中火煮半小时。

1、菠菜摘洗干净,锅中放水烧开放几滴油和少许点盐,然后放入菠菜烫2秒钟捞出,放入凉水中浸泡

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1、粉丝提前充分泡软;葱姜蒜切末

7、菠菜拌粉丝

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1.整鸡清理干净,取一半用剁刀剁成块。

步骤:

做法:

2、粉丝易煮烂,宜最后入锅,保持口感;

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1、先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷起就马上捞出

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